Tomatiges Kernebrot mit Ziegenkäse und Gemüse

Das Brotbacken liegt mir inzwischen auch sehr am Herzen, weil man hier genauso kreativ tätig werden und zudem selbst bestimmen kann, welche Zutaten man essen möchte. Das Kernebrot wird zum Beispiel ohne Hefe und ohne Backpulver gebacken und ist ein hochwertiges Nahrungsmittel durch die vielen Nüsse und Kerne, die es enthält. Hier eine Übersicht meiner bisherigen Brotvariationen des Kernebrotes seit dem 19.01.2017:

Obere Reihe: Walnuss-Kernebrot

Mittlere Reihe: Kürbiskern-Kernebrot

Untere Reihe: Tomaten-Erdnuss-Sprossen-Kernebrot

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Fotos: JuttaSchimmelpfeng