Rosenkohl-Quiche mit Seidentofu

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Fotos: JuttaSchimmelpfeng

 

Rosenkohl-Quiche mit Seidentofu

(Rezept modifiziert nach: https://taifun-tofu.de/de/rezept/tomaten-quiche)

Eiweißgehalt:

200 g Dinkel-Vollkornmehl:     28,4 g Eiweiß

400 g Taifun Seidentofu:         20,8 g Eiweiß

Summe: 49,2 g Eiweiß in der Rosenkohl-Quiche (4 Portionen mit je 12,3 g Eiweiß)

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4 Gedanken zu “Rosenkohl-Quiche mit Seidentofu

  1. Bonjour Jutta,

    Non je ne l’utilise pas, il ne donne pas l’entière compréhension dont j’en attends l’effet.
    Je sais que c’est compliqué de transférer „les sentiments en même temps que les mots“…
    J’utilise donc „REVERSO“, Jutta, j’en suis plutôt satisfait.
    Je te souhaite un bon weekend, nous ici il pleut !
    Je t’embrasse.
    Tony

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