Himbeertörtchen und Sahnepudding mit Himbeeren

Lust auf was Süßes und nichts da? Dann schauen wir doch mal in die Vorräte. Da habe ich noch tiefgefrorene Himbeeren und Kokosmuffins. Bei der Hitze draußen taut es ja schnell auf. Dazu eine Packung Puddingpulver und ein Kokosdrink. Und daraus zaubere ich jetzt ein paar Himbeertörtchen und noch eine Extraportion Sahnepudding mit Himbeeren. Etwas Puderzucker obendrauf und fertig. Guten Appetit.

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