Gefüllte runde gelbe Zucchini mit Oreganoblüten

20170723_zucchinis_www-essen589-com_3

Die gelbe runde Zucchini aus der Ökokiste habe ich ausgehöhlt, halbiert und mit den im selben Topf gegarten Kichererbsenkeimlingen, der roten Zwiebel, Basmatireis und Tomaten gefüllt.

Bitte auf den Titel dieses Gerichtes oder das Beitragsbild klicken, dann öffnet sich die Seite mit der Fototafel zum „The Making of“. …

Den Chinakohl und die grüne Zucchini vom ersten Foto der Fototafel habe ich für später aufgehoben.