DIY: Süßlupinen-Möhren-Brotaufstrich

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Neulich sah ich ein Rezept über einen selbstgemachten Möhrenaufstrich. Möhren passen gut zu den 4 Tage gewachsenen blauen und weißen Süßlupinensprossen dachte ich und so entstand dieser Brotaufstrich hier ohne das Rezept. Eiweißreiche Süßlupinen verwende ich gern als Alternative zu Soja und weil sie auch fettarm sind.

Meine Zutaten:

20180227_lupimöhrenaufstrich_essen589-com_2.JPG… 4 Tage gewachsene blaue und weiße Süßlupinensprossen, Möhren, rote Zwiebel, Knoblauchzehe, Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Arrabiata-Mischung), Agavendicksaft und Olivenöl.

Und die Zubereitung seht ihr hier:

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Na, wäre das auch was für euch?