Gemüselasagne mit Mangold, Sellerie und Möhren

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Lasagne wäre doch mal wieder lecker und darum habe ich diese hier mit dem Gemüse aus der BioBox zubereitet. Das sind die Fotos mit den verschiedenen Schritten:

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Bio-Zutaten: Lasagne Nudeln, Mangold, Sellerie, Möhren und Zwiebel, Knoblauch, 4 Hühnereier, 250 g Sahne und 150 g Reibekäse, Rapsöl, Zwiebelgrün, Gemüsebrühe

Für eine vegane Variante würde ich cremigen Seidentofu, festen Tofu und veganen Käse statt Eier, Sahne und Reibekäse auswählen.

Und so wurde die Lasagne serviert:

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3 Gedanken zu “Gemüselasagne mit Mangold, Sellerie und Möhren

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