März-Biokiste: Vorher / Nachher (Teil 2)

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Teil 1: https://essen589.com/2019/03/17/maerz-biokiste-vorher-nachher/

 

Fortsetzung heute:

  • Spinat, Ei und Kartoffeln
  • Möhren, Lauch, Spinat-Kartoffelpüree mit Biokäse
  • Grünkohl, Kartoffeln und Räuchertofu

 

Vorher/Nachher:

  • Spinat, Ei und Kartoffeln

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Zubereitung

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  • Möhren, Lauch, Spinat-Kartoffelpüree mit Biokäse

Vorher/Nachher

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Zubereitung

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  • Grünkohl, Kartoffel-Spinat-Fetapüree und Räuchertofu

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Zubereitung

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12 Gedanken zu “März-Biokiste: Vorher / Nachher (Teil 2)

  1. Das sieht auch alles sehr lecker aus. Bei mir gab es bis jetzt nur eine Scheibe Knäckebrot mir Kürbiskernen drauf und einer Scheibe Käse. Als ich gerade die Bestellung meiner Lebensmittel für heute angeschaut habe, sah ich, dass sie erst zwischen 17 und 21 Uhr geliefert werden. Nun muss ich noch ein wenig darben, denn es ist schon 17.45 Uhr
    Dafür feiern die Spatzen in meinem Blumenkasten eine Futterorgie. Na ja, die haben ja auch keinen Kühlschrank.

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      • Ja, sie sind kurz vor 20 Uhr geliefert worden. Gleich gab es Happihappie für mich. Nun ist mein Bauch rund und satt ;-) bis morgen um 17 Uhr. Über die Spatzen freuen wir uns alle fünf.

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  2. Oh wie lecker: so ansprechend angerichtet gefallen mir diese frühlingshaften Gerichte noch mal so gut. Ja, man könnte sich sofort dazusetzen und genießen!

    Mit dem „Spinatklassiker“ hast Du mich auf eine Idee für den Speisezettel in der nächsten Woche gebracht. Dann werde ich die Eier aber auch so schön pochieren. Morgen gibt’s bei uns Haferspaghetti mit Linsenbolognaise, dazu gemischten Salat mit Walnussöldressing – strikt vegetarisch aber sooooo gut.

    Ein wenig bedenklich stimmt Rani und mich die neuerliche Plünderung an Steves Grünkohlpalme (ich glaube, wir erwähnten das schon). Bald muss hier für angemessenen Ersatz gesorgt werden …

    Jetzt aber wünsche ich Dir ein sonniges Wochenende mit Draußenfreuden und kulinarischen Genüssen.

    Liebe Grüße,
    Kristina

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    • Ja Kristina

      und die Kombination Kartoffeln und Ei ist auch noch biologisch hochwertig. Wir können daraus besonders viel körpereigenes Eiweiss aufbauen. Insofern verordne ich uns davon 1x wöchentlich, lach…

      Was sind Haferspaghetti? Das höre ich zum ersten Mal. Hafer ist ja auch wertvoll für uns…

      Der Grünkohl von der Märzbiokiste kam vom Demeterbauern. Der Grünkohlpalme im Garten geht es gut, vielleicht pflanze ich noch eine zweite rechts von ihr als Nachschub. Habe ja noch zwei im Blumentopf, die freuen sich bestimmt, wenn sie raus ins Erdreich dürfen…

      Einen schönen Sonntag, liebe Grüsse und habt es fein,

      Jutta

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      • Haferspaghetti, Haferspirelli und Haferpenne habe ich bei A … i in einer Sonderaktion entdeckt und mich gleich für ein paar Mahlzeiten eingedeckt. Sie schmecken kräftig „nussig“ und so gut, dass die Vorräte mittlerweile aufgefuttert sind.
        Leider gehören sie also nicht zum Standardsortiment. Deshalb muss man abwarten und die Augen offen halten.
        Beim Bio-Supermarkt sah ich diese Nudeln noch nicht. Wenn ich sie wieder einmal finde, bringe ich welche für Dich mit und schicke sie Dir.

        Liebe Grüße,
        Kristina

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        • Dankeschön für die Info,
          vielleicht gibt es die Haferspaghetti auch hier im A..i. Dankeschön, Kristina,
          bitte nicht extra schicken! Freue mich aber sehr über das schöne Angebot :)
          Liebe Grüsse,
          Jutta

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  3. Das sieht alles sooooo lecker aus! Mir ist auch der „Spinatklassiker“ ins Auge gefallen, den hatte ich auch lange nicht mehr, der kommt in der nächsten Woche mal wieder auf den Speiseplan!
    Herrlich sind diese ergiebigen Bio-Kisten, ich bin schon richtig gespannt auf die von April, hihihi!
    Guten Appetit und liebe Grüße
    Monika.

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