Eine Biokiste bei Hitze – Ofengemüse

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„Hallo Frauchen, kannst Du heute bitte allein kochen?“ fragte mich der Küchenjunge Steve… “ Mir ist so warm und ich bin schon wieder müüüüde.“

 

Am Freitag war es nun endlich über Nacht etwas kühler geworden (unter 20 Grad) und darum habe ich auch gern alleine eine Aubergine, eine Zucchini und die restlichen Tomaten aus der Biokiste im Backofen gegart. So habe ich mir und Steve das an der heissen Pfanne stehen, anbraten und wenden erspart.

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Und das ging so:

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Mhm, lecker wars – zusammen mit einem Mozzarella und dem Salatpesto und einem Zweig frischem Rosmarin…

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und Steve hatte weiterhin hitzefrei und konnte sich draussen ausruhen…

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