Kw 18: Hurra, eine Obst- und Gemüse-Biokiste ist da!

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Uhi, was ist denn das Feines?

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Ach ja, die Kartoffeln habe ich dazu bestellt, genauso wie Bruderhahneier, bei denen die Bruder-Küken nicht geschreddert werden.

Und was habe ich noch dazubestellt, damit ich nicht einkaufen gehen muss? Feto, Bratöl und Mozzarella…

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Na da dürft Ihr gespannt sein, was es damit alles zu essen gibt. Ein neues Lieblingsessen aus dieser Biokiste gab es gestern schon. Lasst euch überraschen,

Fortsetzung folgt :)

Eine Obst- und Gemüsekiste Kw 16 Vorher/Nachher

Inzwischen sind alle Zutaten aus der Biokiste verwertet – fast alle. Die Kiwis und einige Äpfel sind noch da…

Vorher:

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Und diese Mahlzeiten habe ich zubereitet:

Nachher:

 

14.04.20 Blattspinat, Tiefkühl-Kartoffelpuffer und Spiegeleier

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15.04.20 Grüne Babysalate mit Ruccola, frischem Oregano und Schafskäse

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16.04.20 Blaubeer-Apfel-Rhabarberkuchen

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17.04.20 Salatbeilage (zu einer Tiefkühlpizza)

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18.04.20 Möhren-Fenchel-Risotto mit Spinat

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19.04.20 Resteessen

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und: Orangen-Sirup und gezuckerte Orangenscheiben

 

Und heute kam die nächste Biokiste… und es wurde schon wieder lecker gekocht und gegessen :)

Cremiges Gemüserisotto mit zweierlei Käse und frischem Blattspinat

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Eines der Essen aus der Biokiste hat mir besonders gut gefallen. Und hier sind die Zutaten:

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Und so sah die Zubereitung aus, Schritt für Schritt:

Dies ist eines meiner Lieblingsessen aus dieser Biokiste. Vielleicht ist es auch etwas für euch?

„Naja Frauchen, versteh mich bitte nicht falsch. Eine Schale mit Thunfisch oder Hühnchen wäre mir lieber.“ Sagts und putzt sich erstmal yogamässig :)

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Habt es alle fein und bleibt gesund.

Liebe Grüsse vom Steve und mir,

Jutta