In der Biokiste waren so leckere Gemüsesorten – frische Tomaten, Zucchini und Auberginen. Daraus machen wir einen pikanten, mediterranen Gemüsetopf im Solarofen.
Und wie immer habe ich fachkundige Hilfe, die sich hier gerade mental sammelt für unsere heutige Aktion:
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Diesmal kochen wir wieder alles in einem Topf. Und hier sind die Zutaten:
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Das Gemüse wurde gewaschen, in kleinere Stücke geschnitten und zusammen mit frischen Rosmarinzweigen, etwas Olivenöl und Kapern in schwarzen Töpfen um cirka 14 Uhr in den Solarofen gestellt:
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Monsieur Steve übernahm die Überwachung des Garvorganges in katzentypisch entspannter Pose:
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Eine zeitlang schien prima die Sonne und die Temperatur im Topf stieg und stieg…
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Doch dann bewölkte es sich und das verzögert den Garprozess.
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Das Gemüse war erst gegen 16:20 Uhr gar und das lag sicher an der zwischenzeitlichen Bewölkung. Steve harrte dennoch voll engagiert aus.
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Gegessen haben wir das solargegarte Biogemüse mit Risottoreis und Cevapcici. Wer es vegetarisch oder vegan essen möchte kann zum Beispiel Schafskäse, Eier oder Feto als Proteinquelle hinzugeben.
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Habt es fein und esst viel frisches Gemüse. Wir wünschen euch einen schönen Sonntag.
Viele Grüsse,
Jutta und Steve
essen589.com 
Oooh, lecker, mediterranes Gemüse, da bin ich doch voll und ganz dabei, ich mag das so gerne! Und die Biokiste sieht ja wieder lecker aus!
Das wird dann jetzt quasi eine Ratatouille aus dem Solarofen, ich kann mir vorstellen, daß das bei der langen Garzeit besonders gut schmeckt, weil sich alle Aromastoffe da so leise vor sich hinschmurgelnd so gut verbinden können. Natürlich hattest du wieder fachkundige Aufsicht für den Ofen, sehr lieb von Steve, dir da immer so schön zu helfen, ich hab mich jetzt so gefreut, ihn zu sehen, Hot-Stone-Behandlung wieder inbegriffen, das sieht wieder so süß aus.
Sehr leckere Beilagen, auch da bin ich dabei, ich liebe Cevapcici und Risotto! Ich hatte ein Gulasch am Wochenende, mit viel Paprika, Tomaten und Zwiebeln, auch sehr lecker, hihihihi!
Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntagabend und eine gute neue Woche, liebe Grüße mit einem ganz lieben Streichler für Steve,
Monika.
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Dankeschön Monika!
Dein Gulasch mit viel Gemüse war sicher lecker. Das könnte ich auch mal im Sonnenofen zubereiten, mit Reis und alles in einem Topf :)
Steve lässt Dich schön grüssen und sendet Dir viele Schmuser. Er schläft gerade draussen. Heute ist es kühler und oft bewölkt. Mal schauen, wie sich das Wetter diese Woche entwickelt. Hab einen guten Start in die neue Woche und liebe Grüsse auch von mir,
Jutta
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Oh, ja, das war sehr lecker, liebe Jutta, und ich denke mal, das würde auch im Sonnenofen sehr lecker so gleich mit dem Reis dabei!
Dankeschön, da freu ich mich jetzt aber sehr über die lieben Grüße von Steve und seine Schmuser, da schick ich doch gleich wieder einen lieben Streichler für ihn mit. 🐈🤗
Hier war es auch ganz trüb heute und wesentlich kühler, ich bin auch gespannt, wie das Wetter wohl weiter geht in dieser Woche.
Start in die neue Woche war schon mal gut, ich hoffe, eurer auch und wünsche euch eine schöne neue Woche, liebe Grüße
Monika.
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Es fühlt sich schon etwas herbstlich an Monika und Steve schläft wegen kühlem Regen heute morgen drinnen. Liebe Grüsse, 😘😺👋
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Liebe Jutta,
sehr leckere Zutaten mit einem ganz sehr leckeren Ergebnis! Glaub ich dass es mit zwischenzeitlicher Bewölkung dann nicht so einfach ist im Solarofen,da brauchts bissel mehr Geduld.
Ganz sehr niedlich,wie der gute Stevie der ganzen Sache nicht von der Seite weicht! Gute Aufsicht ist das halbe Kochen. :)
Alle lieben Wünsche und viele lieben Streichler für ihn!
Bei uns bewölkt sichs jetzt auch bei böigem Wind und es wirs etwas frischer nach einem warmen Wochenende.
Euch Beiden liebe Grüße und einen guten Montag von Brigitte.
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Dankeschön liebe Brigitte.
Hier ists etwas kühler geworden und Steve kommt gerade vorbei. Was er wohl will? Aha, er hat noch Hunger. Jetzt mampft er Katzenfutter und ich nasche Schokolade mit wenig Zucker und vielen Mandeln.
Hab eine gute Woche, bald scheint die Sonne auch wieder. Liebe Grüsse und viele Schmuserle und Katzenküsschen für Dich von,
Jutta und Steve
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Und nun Dankeschön an euch,liebe Jutta und lieber Stevie!
Bissel kühler ists hier auch und richtig stürmisch wars,ja,die Sonne kommt wieder.
Hunger ist ein gutes Zeichen bei Stevie,fein,wenn er schön frisst.
Schokolade essen war bei mir auch schon dran,sehr lecker klingt deine! Hatte ich mittags vergessen zu schreiben,dass ich auch jeden tag frisches Obst esse.
Ich wünsche euch auch eine gute neue Woche und freu mich sehr über euere Grüße,Schmuserle und Katzenküßchen.Geht alles wieder lieb zurück!
Brigitte.
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Dankeschön und einen schönen Dienstag liebe Brigitte 😘😺👋
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Da freu ich mich jetzt! Auch über die lieben Smilies! Und ich wünsch ihn euch auch.
Liebe Grüße und lieben Streichler fürs Katerchen,ich denke so oft an ihn.
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