Pizzabrot mit Gemüse und Feldsalat-Knoblauch-Pesto

Erinnert ihr euch noch an mein Pizzabrot mit getrockneten Tomaten und Feta vom 10.11.2017 (Salat mit violetten Süßkartoffeln und Pizzabrot)? https://essen589.com/2017/11/10/salat-mit-violetten-suesskartoffeln-und-pizzabrot/ In letzter Zeit sehe ich immer wieder Beiträge in Food Blogs, bei denen auch Gemüse in Brot eingebacken wird, z.B. bei veganriot. https://veganriot.wordpress.com/2017/11/01/koerner-gemuese-weckerl-mit-quinoa/ Mir scheint, wir werden mutiger und experimentierfreudiger, was Brot angeht. Und […]

Salat mit violetten Süßkartoffeln und Pizzabrot

  Leckere Frühstücksbrötchen aus Pizzateig Ich hatte schon länger die Idee mal wieder Pizza zu machen. Mit dem Weizenmehl Typ 550 aus dem dm-Markt habe ich uns vom Pizzateig zum Frühstück etwas Teig für ganz einfache Brötchen abgezweigt. Sie wurden kurz gebacken und dann gleich mit dem Rest meiner selbstgemachten Aprikosen-Melonen-Ingwer-Marmelade verspeist. https://essen589.com/2017/08/15/aprikosen-melonen-ingwer-marmelade/ Danach dachte […]