Vor einiger Zeit habe ich zwei sehr reife Bananen in kleine Stücke zerteilt und eingefroren, um damit Eis zuzubereiten.
Und auf einmal wusste ich auch mit welchen weiteren vier Zutaten. Es lag wohl an der Zubereitungsweise des zuletzt zubereiteten Schoko-Bananen-Kuchens und dem Schokoladigen Schokopudding.
Zutaten:
Gefrorene kleine Bananenstückchen, Vanillezucker, Kakaopulver, Zartbitter-Schokostreusel, Sahne
Zubereitung:
Ihr seht schon, ich habe dafür nichts abgewogen, sondern Pi-mal-Daumen nach persönlichem Geschmack zusammengegeben…
Irgendwie wurde es dann auch zunächst etwas zu flüssig. Darum habe ich die Eiscreme in meine schnell gefrierende Minieisrührmaschine mit vorgekühltem Akku gegeben. Nach nur 6 Minuten hatte ich diese Eiscreme:
Das war so ziemlich die leckerste schnell zubereitete Bananen-Schokoeiscreme, die ich je gegessen habe. Vielleicht lag es an den sehr reifen Bananen, den Schokoladenstreuseln oder am Kakao, dem Vanillezucker oder der Sahne oder einfach an dieser Kombination, die so sehr meinen Geschmack getroffen hat. Vielleicht ist das auch etwas für euch?
Geschmack:
Diese Mischung erinnert mich geschmacklich ein bisschen an Malagaeis mit Rumrosinen- und an ein Straciatellaeis wegen der Schokoladenstreusel.
Hier seht Ihr zwei Bananen-Schoko-Eiskugeln mit einer Schokopudding-„Kugel“.
Vorsicht, Suchtgefahr!
Habt es fein und macht eure Süssigkeiten immer mal wieder selbst. Dann wisst ihr wenigstens, was drinnen ist und was nicht!
Liebe Grüsse von Steve und mir,
Jutta
