Kräuterige Hirsepfanne mit Tomaten, Kürbis und Feta

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Mit dem Gemüse aus der Biokiste (KW 43) gab es auch eine leckere Hirsepfanne. Hier sind die Zutaten:

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Und so habe ich das Essen zubereitet:

Und das servierte Essen nochmal in gross…

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Lecker wars, mit genug Eiweiss durch Feta und Hirse. Wäre das auch ein Essen für euch?

Habt einen schönen Sonntag und liebe Grüsse vom kleinen Kater Steve und mir,

Jutta

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