Obstkuchen mit veganer Quark-Ölteig Alternative

Und weil die Penny-Pflaumen so lecker waren habe ich sie nochmal nachgekauft und diesen Kuchen mit einer Quark-Ölteig Alternative gebacken – ganz einfach mit Seidentofu statt Quark. Das hat einwandfrei und ohne Probleme geklappt. Probiert es aus… Fototafel mit der Zubereitung: … Fotos zum Vergleichen: Der Pflaumen-Apfel-Weintraubenkuchen mit Amaranth-Seidentofu-Ölteig (vegane Quark-Ölteig Alternative) hier und der […]

Low Carb: Dattelgesüßte kichernde Zimt-Mandelkekse

Inspiriert hat mich Jenny mit ihren Gute Laune Mandelkeksen, weil sie so lecker aussahen und von den Inhaltsstoffen, Kichererbsen und Mandeln, ganz mein Geschmack sind. LINK: https://veganundheimatlos.me/2017/10/03/gute-laune-kekse-mandelkekse-aus-kichererbsen-vegan-und-glutenfrei/ Wie immer stelle ich mir alle Zutaten, die ich vorrätig habe und die dazu passen könnten zusammen und überlege dann, was ich davon verwenden und was ich noch ergänzen […]