Fixe Butterrübchen-Pommes mit Jackfrucht und Hummus Tahini

Es war noch etwas gebratene Jackfrucht vom Essen zuvor übrig. Diesmal wollte ich sie mit pflanzlichem Eiweiß kombinieren und zwar mit dem fertig gekauften Hummus Tahini. Beides ist mit Agavendicksaft, Knoblauch, Olivenöl und Kreuzkümmel angemacht und hat geschmacklich sehr gut harmoniert. Dazu gab es fruchtig schmeckende, selbstgemachte Butterrübchen-Pommes aus der Ökokiste. Sie mussten nur geschält, […]