Ein Brot aus dem Sonnenofen

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Mich interessierte ja noch, ob ich auch Brot im Sonnenofen backen kann. Der einfache Solarofen erreicht ja nur so um die 100 Grad Celsius Temperatur und das ist deutlich weniger als wir sonst im elektrischen Backofen verwenden.

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Heute sollte es mal ein Brot ohne Hefe mit Sonnenblumen Kernen, Süsslupinen Flocken und Leinsamen werden.

Und hier sind meine Zutaten:

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Schaut mal und so habe ich es ganz ohne Strom zubereitet:

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Das Probebacken hat ca. 2 Stunden gedauert und das Brot ist sehr „knusprig“ geworden. So sieht es aus:

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Und was macht Steve? Naja, so dies und das… und meistens ist er leider unterwegs…

Habt es fein und viele Grüsse von uns,

Jutta und Steve

Eine Biokiste Kw 24 Vorher/Nachher

Ja das waren sie schon wieder – die Mahlzeiten aus der Biokiste der Kalenderwoche 24. Es gab folgende Mahlzeiten:

 

Tag 1 Montag: „Tomate mit Mozzarella, Ruccola und Oliven“

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Tag 2 Dienstag: „Zucchini-Kartoffel-Käse-Gratin mit Schafskäse und geriebenem Käse und einer Tomate“

modifiziert nach:
https://www.edeka.de/rezepte/rezept/zucchini-kartoffel-gratin.jsp

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Tag 3 Mittwoch: „Gratinreste vom Vortag mit Pellkartoffeln und Kräuterquark“

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Tag 4 Donnerstag: „Gebratenes Lupinenfilet mit Brokkoli, Fenchel und Zimt-Äpfeln und einer Kokoscremesauce“

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Tag 5 Freitag: „Minestrone aus der Sonnenküche“

mit Brokkoli, Fenchel und Zucchinigemüse und weissen Bohnen in Tomatensauce mit Gerstengraupen

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Tag 6 Samstag: „Gemüsesuppe im Ramen-Style mit pochierten Eiern und Mie-Nudeln“

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Tag 7 Sonntag: „Zweierlei Essen kombiniert mit Tomate-Mozarella“

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Ja das war es schon wieder. Wir hoffen, es hat euch gefallen und ihr könnt die eine oder andere Anregung nutzen.

Habt es fein und viele Grüsse,

Jutta und Steve

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Von dem Baumstamm aus möchte Steve des öfteren über eine mobile Katzentreppe auf die Garagendächer steigen . Dort schaut er dann nach dem Rechten, weil sich da die 6 neuen Katzen und besonders Billy und Babsi herumtreiben. Und da muss er natürlich wissen, was da oben vor sich geht…

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Und noch ein Blick vorab auf die Teller…

Noch koche ich mit Gemüse aus der aktuellen Biokiste. Hier sind weitere Mahlzeiten vorab als Foto zum Schauen.

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Oben mit Lupinenfilet und unten

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aus dem Sonnenofen:

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Könnt ihr schon erkennen, was was ist?

Ja und was macht Steve? Die meiste Zeit war der kleine Kater verschwunden. Die Sonnenküche hat er verpasst.

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Heute war es schlagartig heiss hier im Süden Deutschlands. Wir hatten 27 Grad Celsius. Da lag Steve dann am späten Nachmittag auf den warmen Kieselsteinen (nicht wie hier zuvor im Sessel) und hat geschlafen. Die meiste Zeit war unterwegs. Dafür hatten wir auf neuen Pfaden Besuch von Babsi…

Habt es fein und meine Lieblingsessen und die Zusammenfassung (Vorher/Nachher) kommen noch…

Liebe Grüsse,

Jutta und Steve